Gran Praga Buongusto nel Pane
PRODOTTO TIPICO TRIESTINO
Questo "Praga Arrosto" viene ottenuto dalla arrostitura in pasta di pane non lievitata di un GranPraga Buongusto con Osso cotto a vapore ed è il prodotto tradizionale per eccellenza di Trieste che trae origine dalla tradizione culinaria mitteleuropea. La crosta di pane durante la cottura trattiene i sapori e rende questo prodotto una vera ghiottoneria. Per l'affettamento esclusivamente manuale è necessaria l'apposita morsa.
SENZA DERIVATI DEL LATTE - SENZA GLUTAMMATO MONOSODICO AGGIUNTO
- Codice prodotto: 0050
- Ingredienti: coscia di suino, sale, destrosio, zucchero, amido di patata, stabilizzanti: E450 - E451 - E407, correttore di acidità: E331, aromi, antiossidante: E301, conservante: E250. Pasta di pane (contiene glutine): farina di grano tenero, acqua, sale. Può conttenere tracce di senape.
- Shelf life: 40 giorni dalla data di confezionamento
- Pezzatura: da 11 a 12,5 kg
- Pezzi per collo: 1