Pancetta Stufata Doppia
SENZA GLUTINE
Pancetta estera di prima scelta tipo "dely" stampata doppia, con cotenna e senza cartilagini. Dopo la cottura a vapore, il prodotto viene leggermente affumicato naturalmente e poi confezionato a metà sottovuoto e pastorizzato.
SENZA DERIVATI DEL LATTE - SENZA AGGIUNTA DI POLIFOSFATI E GLUTAMMATO MONOSODICO
- Codice prodotto: 0115
- Ingredienti: pancetta du suino, sale, zucchero, destrosio, fruttosio, aromi, correttore di acidità: E326, ssodio, conservante: nitrito di sodio.
- Shelf life: 90 giorni dalla data di confezionamento
- Pezzatura: da 3,5 a 4,5 kg
- Pezzi per collo: 3