Pancetta stufata doppia

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Pancetta estera di prima scelta tipo "dely" stampata doppia, con cotenna e senza cartilagini. Dopo la cottura a vapore, il prodotto viene leggermente affumicato naturalmente e poi confezionato a metà sottovuoto e pastorizzato.

  • codice articolo: 0115
  • ingredienti:  suino, sale, zucchero, destrosio, fruttosio, aromi, correttore di acidità: E326, ssodio, conservante: nitrito di sodio.
  • shelf life: 90 giorni dalla data di confezionamento
  • pezzatura: da 3,5 a 4,5 kg
  • pezzi per cartone: 2 o 3

SENZA GLUTINE - SENZA DERIVATI DEL LATTE - SENZA AGGIUNTA DI POLIFOSFATI E GLUTAMMATO MONOSODICO

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